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Receta de Solomillo de Cerdo a la Pimienta Verde: Una Delicia Hecha en Thermomix

La preparación de una receta siempre puede ser divertida y emocionante, especialmente cuando se trata de platos deliciosos y sabrosos. Hoy vamos a aprender a preparar un delicioso solomillo con salsa de nata y pimienta verde en grillas, utilizando la popular Thermomix TM 31. ¿Listo para poner manos a la obra?

«La cocina es el lugar ideal para experimentar, crear y dejar volar la imaginación.»

Antes de comenzar nuestra aventura culinaria, vamos a resumir los ingredientes y los pasos básicos necesarios para preparar este plato.

Ingredientes
1 solomillo
1 cebolla
30g de aceite
1 cucharadita pequeña de pimienta verde en grano
2 botes de nata, de 200g cada uno
Sal y pimienta molida
1 o 2 cucharaditas de bovril

Ahora, sigamos los pasos detallados para preparar esta deliciosa receta:

Paso 1: Preparación del solomillo

Comienza cortando el solomillo en medallones, salpimentándolos y reservándolos para más tarde.

Paso 2: Trocear la cebolla

Coloca la cebolla en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5 para trocearla.

Paso 3: Cocinar la cebolla

Añade el aceite al vaso de la Thermomix y programa 7 minutos, a temperatura varoma y velocidad cuchara.

Paso 4: Cocina el solomillo

Añade el solomillo al vaso de la Thermomix y programa 15 minutos, a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Paso 5: Agregar la nata y la pimienta verde

Añade los dos botes de nata o un bote si lo prefieres menos cremoso, así como la pimienta verde en grano. Programa 10 o 15 minutos, a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

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Paso 6: Añadir el bovril y mezclar

Por último, añade una o dos cucharaditas de bovril, dependiendo de tu gusto personal. Programa 2 minutos, a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, para mezclar bien todos los ingredientes.

Preguntas frecuentes

  • ¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de solomillo? Sí, puedes utilizar otro tipo de carne de tu elección, pero asegúrate de ajustar los tiempos y temperaturas de cocción según corresponda.
  • ¿Qué puedo servir como acompañamiento? Este solomillo con salsa de nata y pimienta verde combina muy bien con patatas asadas, arroz blanco o verduras al vapor.
  • ¿Necesito una Thermomix para hacer esta receta? No es estrictamente necesario tener una Thermomix para hacer esta receta, pero facilita mucho el proceso de cocción y mezclado de los ingredientes.
  • ¿Puedo sustituir la nata por otro tipo de lácteo? Si no tienes nata, también puedes utilizar crema de leche o leche evaporada en esta receta.

Conclusión:

Preparar recetas deliciosas en casa puede ser fácil y divertido con la ayuda de dispositivos como la Thermomix. Espero que hayas disfrutado de este artículo y que te animes a probar este solomillo con salsa de nata y pimienta verde. ¡Buen provecho!

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