Receta: Mojo verde para Thermomix, ¡sabor irresistible!
¡Hola amig@s! Hoy vamos a hablar de una receta deliciosa y súper fácil de preparar: ¡salsa de ajo y cilantro! Con Thermomix, la preparación será aún más rápida y sencilla. Así que prepárense para adentrarse en el mundo de los sabores intensos y aromáticos.
«La comida es la conexión perfecta entre las culturas y los corazones». ¡Y qué mejor manera de unirnos que a través de la cocina! Ahora, vamos a conocer todos los detalles y secretos de esta deliciosa receta de salsa de ajo y cilantro.
Antes de seguir, aquí tienes un resumen rápido de los ingredientes que necesitarás:
– 2 dientes de ajo
– 1 manojo de cilantro
– 1 cucharadita de sal
– 150g de aceite de oliva virgen extra
– 15g de vinagre
Ahora, sigamos con la preparación paso a paso:
1. En primer lugar, coloca el ajo y el cilantro en el vaso de la Thermomix. Pícalo programando 2 minutos a velocidad progresiva 5-10. Asegúrate de raspar los restos de especias de la tapa y del interior del vaso con una espátula.
2. A continuación, incorpora la sal, el aceite y el vinagre en el vaso. Programa 3 minutos a velocidad progresiva 5-10, esto ayudará a ligar la salsa y obtener una textura uniforme.
¡Y listo! Ya tienes tu salsa de ajo y cilantro lista para disfrutar. Puedes hacer ajustes a tu gusto, por ejemplo, si deseas un sabor más intenso, puedes agregar unas hojas de perejil que le darán un toque especial.
Ahora, veamos algunas preguntas frecuentes sobre esta receta:
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo sustituir el cilantro por otra hierba?
¡Claro! Si no eres fanático del cilantro, puedes sustituirlo por perejil, albahaca o cualquier otra hierba aromática que te guste.
2. ¿Cuánto tiempo puedo conservar esta salsa en la nevera?
Si la conservas en un recipiente hermético, esta salsa se mantiene fresca y deliciosa hasta por una semana.
3. ¿Puedo ajustar la cantidad de ajo?
¡Por supuesto! Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de ajo o incluso omitirlo por completo.
Conclusión:
Esta receta de salsa de ajo y cilantro es perfecta para darle un toque especial a tus platos. Es súper fácil de preparar con Thermomix y te aseguro que sorprenderá a todos con su sabroso sabor. Así que no dudes en probarla y experimentar con diferentes ingredientes para personalizarla a tu gusto. ¡Buen provecho!
Recuerda, la cocina es un arte en el que todos podemos ser creativos y probar nuevas combinaciones. Así que diviértete en la cocina y no temas explorar nuevos sabores. ¡Hasta la próxima, amig@s!
https://www.youtube.com/watch?v=ztmraJlGuLk
