Recetas Cucuruchos: Deliciosos Rellenos Salados para Thermomix
Bienvenidos amantes de la cocina y las delicias culinarias. Hoy les traigo una receta deliciosa y sencilla que seguramente cautivará a todos en casa. Se trata de unos exquisitos canutillos de hojaldre rellenos de surimi y lechuga. ¡Quédate conmigo y descubre cómo prepararlos!
La cocina es el lugar donde los ingredientes se transforman en arte y amor.
| Ingredientes |
|---|
| Masa de hojaldre |
| 10 baritas de surimi |
| Unas pocas hojas de lechuga |
| 1 bote de mayonesa mediano o hecha por nosotros |
| 1 huevo |
Comencemos con la preparación de los canutillos. Lo primero que debemos hacer es cortar el hojaldre en tiras de aproximadamente 2 centímetros y medio de ancho. Luego, untamos los moldes con mantequilla y enrollamos el hojaldre en ellos. Batimos un huevo y untamos la superficie de los moldes con él. Colocamos los moldes sobre una bandeja con papel vegetal y precalentamos el horno a 200º. Horneamos los canutillos durante unos 15 minutos, o hasta que el hojaldre esté doradito y crujiente.
Mientras esperamos que los canutillos se horneen, preparamos el relleno. En el vaso de la Thermomix o cualquier otro procesador de alimentos, añadimos las baritas de surimi junto con las hojas de lechuga y programamos para triturar durante 2 segundos a velocidad 5. Añadimos la mayonesa y mezclamos todo con ayuda de una espátula. Colocamos el relleno en una manga pastelera y dejamos enfriar.
Una vez que los canutillos de hojaldre estén fríos, los desmoldamos y los dejamos enfriar por completo. Luego, los rellenamos con la mezcla de surimi y lechuga, asegurándonos de tapar un agujero para que el relleno no se escape. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estos deliciosos canutillos como aperitivo, acompañamiento o como gustes.
Preguntas frecuentes
¿Qué otros ingredientes puedo añadir al relleno?
Puedes añadir otros ingredientes como zanahoria rallada, cebolla picada finamente o incluso pimiento rojo. ¡Deja volar tu creatividad y experimenta con distintos sabores y texturas!
¿Puedo hacer los canutillos de hojaldre sin usar moldes especiales?
Sí, puedes utilizar tubos de papel de aluminio o incluso conos de cartón forrados con papel de aluminio como moldes improvisados. La idea es conseguir una forma cilíndrica para poder enrollar el hojaldre.
¿Es necesario hornear los canutillos antes de rellenarlos?
Sí, al hornear el hojaldre se cocina y adquiere ese característico sabor y textura crujiente. Además, al estar ya fríos, podremos rellenarlos de manera más fácil sin que el relleno se derrame.
Conclusión:
Los canutillos de hojaldre rellenos de surimi y lechuga son el bocado perfecto para cualquier ocasión. Su delicioso sabor y su presentación elegante los convierten en un verdadero éxito garantizado. Anímate a prepararlos y sorprende a todos en casa con esta receta fácil y exquisita. ¡Buen provecho!
