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Deliciosas y saludables: Descubre las Irresistibles Recetas de Salchichas de Pollo para Thermomix

La preparación de la receta

¡Hola amigos foodies! Hoy les traigo una deliciosa receta que hará que sus papilas gustativas bailen de alegría. ¡Prepárense para sorprender a sus seres queridos con unas deliciosas salchichas de pollo en una increíble salsa casera! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena especial o simplemente para darse un gusto culinario. Así que sin más preámbulos, ¡vamos a sumergirnos en esta aventura gastronómica!

«La única forma de hacer algo especial en la vida es amarlo y ser apasionado por ello.» – Julia Child

Resumen de la receta:

Antes de entrar en los detalles, aquí les dejo un resumen de los ingredientes y pasos a seguir en esta deliciosa receta:

Ingredientes:
– 500 gramos de pollo picado
– 100 gramos de queso parmesano
– 1 cucharada de perejil seco
– 1 cucharadita de sal
– 1 pizca de pimienta blanca molida
– 1 pizca de nuez moscada molida
– 3 lonchas de beicon
– 500 ml de agua
– 20 ml de aceite
– 30 gramos de harina
– 1 brick de nata
– 300 ml de caldo de pollo
– 1 lata de champiñones laminados en conserva
– 2 zanahorias pequeñas
– 1 cebolla
– 3 dientes de ajo

Pasos a seguir:
1. Tritura los ingredientes del pollo en el vaso cerrado de tu Thermomix durante 10 segundos a velocidad 5. Baja los restos y vuelve a triturar durante 15 segundos a velocidad 5 hasta obtener una masa homogénea.
2. Divide la masa de pollo en dos o tres partes iguales y dales forma de salchichas alargadas y gruesas. Envuélvelas en papel transparente y colócalas en el recipiente Varoma.
3. Sin lavar el vaso de tu Thermomix, añade el aceite, la cebolla y tritúralos durante unos segundos. A continuación, sofríe la cebolla durante 5 minutos a temperatura 100 y velocidad 4.
4. Agrega la zanahoria, los champiñones y los ajos en trozos y sofríe durante 15 minutos a temperatura 100 y velocidad 4. Tritura todo hasta obtener una salsa uniforme.
5. Incorpora la nata, la harina y el caldo de pollo a la salsa y remueve bien. Tapa el vaso y coloca el Varoma encima.
6. Programe tu Thermomix durante 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
7. Tritura la salsa y deja enfriar las salchichas.
8. Corta las salchichas en rodajas y fríelas en el horno o sartén.
9. Coloca las rodajas en una fuente y vierte la salsa sobre ellas.

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Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de pollo?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de carnes como pavo, ternera o cerdo para darle un toque personal a la receta. ¡Deja volar tu imaginación!

2. ¿Puedo omitir el beicon si no me gusta o soy vegetariano/vegano?
¡Claro! Si prefieres una versión vegetariana o simplemente no te gusta el beicon, siéntete libre de omitirlo. La receta seguirá siendo deliciosa sin él.

3. ¿Puedo congelar las salchichas sobrantes?
¡Absolutamente! Si te sobran salchichas, las puedes congelar en recipientes herméticos y guardarlas en el congelador para disfrutarlas en otra ocasión.

Conclusión:
¡Y ahí lo tienes, amigos foodies! Una receta sencilla pero llena de sabor que seguramente hará las delicias de todos en la mesa. Anímense a cocinar estas deliciosas salchichas de pollo en su Thermomix y sorprendan a todos con el increíble sabor de la salsa casera. Recuerden siempre divertirse en la cocina y experimentar con ingredientes y técnicas nuevos. ¡Buen provecho!
https://www.youtube.com/watch?v=_B5bEQl4Aqk

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