Risotto 4 Quesos: La Deliciosa Receta Inspirada en Thermomix

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta! Hoy te enseñaremos cómo preparar un arroz cremoso con queso que te dejará con ganas de repetir. Sigue los siguientes pasos y verás qué fácil y rápido es llevar este platillo a la mesa.

Lo primero que debes hacer es calentar aceite en el vaso de tu Thermomix y programarla para que caliente durante tres minutos a temperatura Varoma y velocidad uno. Mientras se calienta, aprovecha para picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños.

Una vez que el aceite esté caliente, incorpora la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix y tritúralos durante cuatro segundos a velocidad cinco. Después, programa la máquina para que sofría durante siete minutos a temperatura 100 grados y velocidad uno.

Cuando la cebolla y el ajo estén bien dorados, añade el arroz y rehógalo durante dos minutos a temperatura 100 grados y velocidad «Giro inverso». Esto evitará que los granos de arroz se rompan durante la cocción.

Después de rehogar el arroz, incorpora un poco de colorante o curry, el vino blanco y el agua o caldo hirviendo. Programa la Thermomix durante 14 minutos a temperatura 100 grados y velocidad «Giro inverso». Estos ingredientes le darán un sabor delicioso al arroz y lo mantendrán bien hidratado.

Una vez que el tiempo haya pasado, agrega la nata líquida, el queso parmesano rallado, el queso emmental rallado, el queso azul y el queso de cabra troceados. Programa la Thermomix durante dos minutos a temperatura 100 grados y velocidad «Giro inverso» para que todos los ingredientes se mezclen y el queso se derrita correctamente.

Cuando haya pasado el tiempo de reposo, puedes servir el arroz cremoso con queso. Si lo deseas, puedes decorarlo con perejil y alguno de los quesos utilizados en la receta. ¡Y voilà! Ya tienes listo un platillo lleno de sabor y cremosidad.

¡Ahora vamos a resolver algunas preguntas frecuentes sobre esta deliciosa receta!

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otros tipos de queso en esta receta?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso según tus preferencias. El queso parmesano y el queso azul le dan un sabor intenso, pero puedes utilizar otros quesos como el cheddar o el gouda para variar el sabor.

¿Qué puedo acompañar con este arroz cremoso con queso?

Puedes acompañar este plato con una ensalada verde fresca o con una proteína a la parrilla, como pollo o pescado. También puedes servirlo como guarnición junto a una carne asada.

¿Cuántas porciones salen de esta receta?

Esta receta está diseñada para dos personas, pero puedes ajustar las cantidades de ingredientes según la cantidad de comensales que tengas.

Conclusión:

Preparar un arroz cremoso con queso nunca fue tan fácil y delicioso. Solo necesitas tu Thermomix, unos pocos ingredientes y estarás listo para disfrutar de un plato lleno de sabor y cremosidad. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados con esta receta!

Tiempo de preparación	30 minutos
Dificultad	Medio

Ahora no tienes excusa para no preparar este rico arroz cremoso con queso. ¡Disfrútalo!