Delicioso Risotto de Boletus en Thermomix
¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta de arroz con setas! La preparación es sencilla y el resultado es realmente sabroso. Solo necesitarás tu Thermomix TM31 para hacerlo, así que ponte el delantal y ¡vamos a cocinar!
Para empezar, picaremos la cebolla y los ajos. Podemos hacerlo fácilmente en la Thermomix, programando 14 segundos a velocidad 4. Una vez picados, los rehogaremos durante 10 minutos a 90 grados de temperatura, con la velocidad cuchara.
Ahora llega el momento de añadir las setas troceadas, el arroz, el caldo de verduras y el vino blanco. Salpimentamos al gusto y programamos 20 minutos a 100 grados de temperatura, con la velocidad cuchara y con el giro a la izquierda.
Después de cocinar, trocearemos la mantequilla y la mezclaremos con el arroz. Dejaremos reposar en el vaso durante 5 minutos para que todos los sabores se mezclen de manera perfecta.
Por último, cuando sirvamos el arroz, podemos añadir el queso parmesano por encima. Personalmente, me gusta servirlo aparte para que cada comensal pueda echar la cantidad que más le guste.
Ahora que has terminado de preparar este exquisito plato, es hora de disfrutarlo. Sirve el arroz bien caliente y acompáñalo con una buena ensalada o una copa de vino. ¡Bon appétit!
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de setas para esta receta?
¡Claro que sí! Puedes utilizar las setas que más te gusten o aquellas que encuentres en temporada. La receta se adaptará perfectamente a cualquier variedad de setas.
¿Puedo hacer esta receta sin la Thermomix?
Sí, por supuesto. La Thermomix facilita mucho la preparación de este plato, pero puedes hacerlo de manera tradicional utilizando una cacerola y siguiendo los mismos pasos. Solo tendrás que ajustar los tiempos de cocción.
¿Cuántas personas pueden comer con esta cantidad de ingredientes?
Esta receta está pensada para aproximadamente 5 personas, pero si necesitas más cantidad, simplemente tienes que ajustar las proporciones de los ingredientes.
Conclusión:
Con esta receta de arroz con setas, sorprenderás a todos con un plato delicioso y lleno de sabor. La combinación de las setas, el arroz y el queso parmesano hará las delicias de tus invitados. Además, gracias a la Thermomix, la preparación será rápida y sencilla. No esperes más y atrévete a cocinar este exquisito arroz con setas. ¡Buen provecho!
