Delicioso Rollo de Carne Relleno de Queso y Jamón: Una Exquisita Receta con Thermomix
Bienvenidos a este delicioso artículo donde te enseñaré a preparar una receta irresistible. Si eres amante de la carne, el queso y el sabor ahumado del bacon, entonces esta receta es para ti. ¡Prepárate para una explosión de sabores en tu paladar!
«La vida es demasiado corta para comer comida aburrida. Así que déjate llevar por tus instintos culinarios, experimenta con sabores y disfruta cada bocado como si fuera el último.»
| Tiempo de preparación | 51 minutos |
|---|---|
| Dificultad | Fácil |
| Porciones | 4 |
Ingredientes
- 1/2 kg de carne picada
- 100 gr de queso rallado parmesano
- 150 gr de bacon
- 150 gr de jamón york
- 2 huevos
- Lonchas de jamón york o jamón de pavo para rellenar
- Lonchas de queso curado o semicurado
- Pimienta y sal al gusto
Preparación
Antes de comenzar con la receta, precalienta tu horno a 180ºC.
Paso 1: Preparación de la masa
Pon en el vaso de tu Thermomix el bacon y el jamón york. Tritura durante 10 segundos a velocidad 6. Añade el queso rallado, la carne picada, los huevos, la sal y la pimienta. Mezcla todo durante 20 segundos a velocidad 7.
Paso 2: Extender la masa y rellenar
Saca la masa del vaso y colócala encima de papel vegetal. Cubre con otro papel vegetal y utiliza un rodillo para extenderla en forma rectangular, con un grosor de medio centímetro. Retira el papel vegetal superior y coloca las lonchas de jamón york y después las lonchas de queso.
Paso 3: Enrollar y hornear
Enrolla la masa como si fuera un brazo de gitano, utilizando el papel vegetal como ayuda. Sella bien los laterales con las manos y coloca todo en una bandeja de horno con papel vegetal. Mételo en el horno precalentado a 180ºC durante 50 minutos, dándole la vuelta a los 45 minutos para que se dore por ambos lados.
Saca del horno y sirve caliente. Personalmente, me encanta servirlo con salsa barbacoa casera o ketchup. Pero también puedes disfrutarlo frío como fiambre, ¡a los niños les encanta!
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo sustituir el jamón york y el queso?
Por supuesto, puedes sustituirlo por otros ingredientes de tu elección como jamón de pavo, jamón serrano o diferentes tipos de queso. ¡Experimenta y descubre nuevas combinaciones deliciosas! - ¿Cuánto tiempo dura esta receta en el congelador?
Puedes conservarla en el congelador por un máximo de 3 meses. Asegúrate de envolverla adecuadamente en papel film y colocarla en un recipiente hermético para evitar la formación de cristales de hielo. - ¿Puedo hacer esta receta sin Thermomix?
¡Claro que sí! Solo necesitarás una licuadora o procesadora de alimentos para triturar el bacon y el jamón york. Luego, mezcla todos los ingredientes en un bol y continúa con los pasos restantes.
Conclusión:
Esta receta de carne rellena con bacon y queso es un verdadero manjar para los amantes de los sabores intensos. Sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa preparación, perfecta para cualquier ocasión. ¡Disfruta y no te olvides de compartir las buenas vibras y el buen gusto en la mesa!
