Roscón Keto: Delicioso Roscón de Reyes de Calabaza con la Thermomix
Bienvenidos a esta deliciosa receta de roscón de Reyes de calabaza. Hoy vamos a aprender cómo preparar este dulce tradicional con un toque diferente y divertido. No te preocupes si no tienes experiencia en la cocina, porque la preparación de esta receta es sencillísima. ¡Vamos a ello!
“Un roscón de Reyes de calabaza con un sabor delicioso y sorprendente. ¡El postre perfecto para celebrar la Epifanía!”
Para comenzar, vamos a deshacer la levadura en la leche tibia. A continuación, colocamos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix en el orden mencionado en la lista de ingredientes.
Una vez que tengamos todo en el vaso, vamos a mezclar durante 30 segundos a velocidad 6. Después, amasamos durante 5 minutos en la función «Amasar». Verás cómo se va formando una masa suave y homogénea.
Transcurrido el tiempo, retiramos la masa del vaso y la colocamos en un bol amplio previamente untado de aceite. Tapamos la masa con un papel film aceitado en contacto con la masa y la dejamos reposar a temperatura ambiente durante una hora. Luego, guardamos la masa en la nevera durante toda la noche.
A la mañana siguiente, sacamos la masa de la nevera y le damos forma de roscón. Dejamos que vuelva a levar hasta que aumente al menos el doble de su volumen. A continuación, pincelamos la superficie del roscón con huevo batido y decoramos al gusto.
Finalmente, introducimos el roscón en un horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos. Una vez listo, lo retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla antes de disfrutar de este delicioso postre.
Preguntas frecuentes
¿Puedo reemplazar la manteca derretida por mantequilla?
Sí, puedes reemplazar la manteca derretida por mantequilla en la misma cantidad. El resultado será igualmente delicioso.
¿Es necesario utilizar la Thermomix para esta receta?
No, aunque la receta fue creada para utilizar la Thermomix TM6, puedes hacerla de forma tradicional. Solo necesitarás amasar la masa a mano o utilizar otro tipo de amasadora.
¿Puedo congelar el roscón de calabaza?
Sí, puedes congelar el roscón después de cocinarlo y enfriarlo por completo. Para consumirlo, solo tendrás que descongelarlo a temperatura ambiente y disfrutarlo como recién hecho.
Conclusión:
El roscón de Reyes de calabaza es una opción deliciosa y sorprendente para celebrar la Epifanía. Su sabor único y suave textura lo convierten en un postre perfecto para compartir en familia. ¿Qué esperas para probarlo?
