Salsa de gambas irresistible: la receta definitiva para pasta en Thermomix
Bienvenidos a este divertido y delicioso artículo donde te enseñaremos cómo preparar una receta muy especial. ¿Estás listo para disfrutar de buenos sabores y pasar un rato en la cocina? ¡Pues vamos allá!
“La cocina es un arte que despierta los sentidos y nos transporta a lugares llenos de sabor y creatividad.”
En esta receta vamos a preparar un plato con langostinos y pasta, una combinación perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho en casa. ¿Suena bien, verdad? Pues aquí te contamos todos los detalles para que puedas prepararlo con éxito en tu propia cocina.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Langostinos pelados | 10-12 unidades |
| Cebolla | 50g |
| Ajo | 2 dientes |
| Calabacín | 200g |
| Aceite de oliva | 1 cubilete |
| Nata para cocinar | 500g |
| Sal | al gusto |
| Nuez moscada | al gusto |
| Pimienta negra | al gusto |
| Azafrán (Colorante) | al gusto |
Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de tener todos estos ingredientes a mano. ¿Listo? ¡Vamos a cocinar!
Paso 1: Preparando los ingredientes
Lo primero que debemos hacer es picar la cebolla y el calabacín. En nuestra amiga Thermomix, esto se hace en un abrir y cerrar de ojos. Coloca la cebolla en el vaso y pica durante 4 segundos a velocidad 4. Luego, repite la misma operación con el calabacín. Reserva la cebolla picada y continúa con el siguiente paso.
Paso 2: Sofreír el ajo y la cebolla
Ahora, agregamos el aceite de oliva y los ajos al vaso de la Thermomix junto con la cebolla reservada. Programamos 7 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara. Mientras se cocina, puedes ir preparando los langostinos.
Paso 3: Añadir langostinos, nata y especias
Una vez terminado el tiempo de sofrito, es hora de añadir los langostinos pelados, la nata y las especias. Programamos 7 minutos a temperatura varoma, giro izquierda y velocidad cuchara. ¡La cocina empieza a oler fenomenal!
Paso 4: ¡A disfrutar!
Ya casi hemos terminado. Ahora solo queda servir esta deliciosa salsa de langostinos sobre una buena porción de pasta. Puedes usar la que más te guste, ya sea espaguetis, tagliatelle o cualquier otra variedad. ¡Sirve caliente y disfruta!
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de marisco en lugar de langostinos?
Sí, puedes ponerle tu toque personal a esta receta y utilizar otro tipo de marisco, como gambas o incluso mejillones.
¿Puedo sustituir la nata por otro ingrediente más ligero?
Sin duda, si quieres hacer esta receta más saludable, puedes usar leche evaporada o incluso yogur griego en lugar de la nata. El resultado será igualmente delicioso.
Conclusión:
Preparar esta receta de langostinos con pasta es una excelente manera de disfrutar de sabores intensos y texturas deliciosas en un solo plato. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con una comida exquisita y casera!
