Saborea el placer: Irresistible Salsa de Salmón para Pasta con Thermomix
¿Listo para descubrir una deliciosa receta de pasta con una irresistible salsa de salmón ahumado? ¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta receta fácil y sabrosa!
«Un plato de pasta que combina la cremosidad de la salsa de salmón ahumado con la al dente de la pasta. ¡La combinación perfecta para satisfacer tus antojos!»
¡Prepara tus ingredientes y comencemos!
Ingredientes:
- 450 gramos de pasta cocida (puedes usar la pasta de tu elección, como capelletti o lacitos de colores)
- 120 gramos de cebolla
- 50 gramos de aceite
- 200 gramos de salmón ahumado
- 1 cubilete de vino de cocinar (puede ser cualquier vino blanco)
- 200 ml de nata para cocinar (1 brick)
- Sal y pimienta (opcional)
Preparación:
1. Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Resérvala una vez esté en su punto.
2. En el vaso de la Thermomix, coloca la cebolla y tritúrala durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Añade el aceite y sofríe la cebolla durante 8 minutos a temperatura Varoma y velocidad 3.
4. Una vez que haya pasado el tiempo, añade el salmón cortado en juliana y sofríe durante 2 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1 en giro izquierda.
5. Luego, añade el vino y rehoga durante 4 minutos a temperatura Varoma, velocidad 2 en giro izquierda. Recuerda no colocar el cubilete para permitir que el vino se evapore.
6. Al finalizar el tiempo, agrega la nata y mezcla durante 1 minuto a velocidad 2 en giro izquierda sin temperatura.
7. Sirve una porción de pasta en un plato y añade la salsa por encima.
¡Y voilà, tu deliciosa pasta con salsa de salmón ahumado está lista para ser degustada!
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar otro tipo de pescado en lugar del salmón?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de pescado que te gusten. Prueba con trucha o mero para variar los sabores.
¿Puedo agregar verduras a esta receta?
¡Por supuesto! Puedes añadir verduras como espárragos, espinacas o champiñones para agregar más color y sabor a tu plato.
¿Puedo omitir el vino en la receta?
Si prefieres evitar el alcohol, puedes omitir el vino en la receta y simplemente añadir un poco de caldo de pescado para dar sabor.
¿Se puede hacer esta receta sin Thermomix?
¡Claro que sí! Puedes seguir los mismos pasos utilizando una sartén normal y una batidora para mezclar la salsa.
Conclusión:
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa pasta con salsa de salmón ahumado que te hará salivar! Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, esta receta te ayudará a preparar un plato digno de un restaurante de lujo en la comodidad de tu hogar. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con tu talento culinario!
