Salsa de Tomate para Pizza: La Mejor Receta Thermomix para tus Pizzas
Si eres amante de la cocina y estás buscando una receta fácil y deliciosa, hoy te traigo una opción que no puedes dejar pasar: una deliciosa salsa de tomate casera. Esa salsa que siempre mejora cualquier plato y que puede hacer que una simple pasta se convierta en un plato gourmet. Pero no te preocupes, en esta receta te voy a enseñar paso a paso cómo prepararla de manera sencilla y rápida.
«La salsa de tomate casera es el secreto para transformar cualquier plato en una delicia gourmet.»
| Tiempo de preparación | Dificultad | Modelo de Thermomix |
|---|---|---|
| 35 min | Baja | TM 6 |
Ingredientes para la salsa de tomate
Antes de empezar con la preparación, debemos tener todos los ingredientes listos. Para esta receta, necesitarás:
- 100g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 25g de aceite de oliva
- 400g de tomate troceado
- 5 gotas de salsa Tabasco
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 cucharadita de albahaca seca
Paso a paso para preparar la salsa de tomate
1. Comenzamos poniendo los ajos y la cebolla en el vaso de la Thermomix y los picamos durante 7 segundos a velocidad 5.
2. Añadimos el aceite y sofreímos durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
3. Agregamos el resto de los ingredientes y programamos la Thermomix durante 25 minutos a 100ºC y velocidad 2.4.
Una vez que la salsa esté lista, puedes utilizarla de inmediato en tus platos favoritos o guardarla en frascos esterilizados para su conservación.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar esta salsa en otras preparaciones aparte de pasta?
¡Claro que sí! Esta salsa de tomate casera es muy versátil y puedes utilizarla en otras preparaciones como lasañas, pizzas, albóndigas y muchas más.
¿Puedo hacer una versión más picante de la salsa?
Si eres amante de los sabores picantes, puedes agregar más gotas de salsa Tabasco o incluso utilizar pimientos picantes en lugar de ajíes.
¿Cuánto tiempo dura la salsa en la nevera?
Si la conservas en frascos esterilizados y bien cerrados, la salsa de tomate casera puede durar hasta 2 semanas en el refrigerador.
Conclusión:
La salsa de tomate casera es un ingrediente imprescindible en la cocina. Con esta receta sencilla y rápida, podrás disfrutar de una salsa deliciosa para realzar el sabor de tus platos favoritos. ¡No olvides guardarla en frascos esterilizados para disfrutarla durante varias semanas!
