Salsa Tartara Thermomix: Deliciosa Pipeta de Bacon
Hoy te traigo una receta deliciosa y divertida: las pipetas de bacon con salsa tártara. Esta combinación de sabores te sorprenderá y hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas. Así que, ¿qué esperas? Sigue leyendo para aprender cómo preparar este delicioso plato.
«La vida es demasiado corta para comer comida aburrida.»
En resumen, estas pipetas de bacon con salsa tártara son una opción perfecta para una fiesta o una reunión de amigos. Son fáciles de hacer, sabrosas y seguramente serán un éxito entre tus invitados. Así que, ¡anímate a sorprender con esta original receta!
Ingredientes:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Bacon ahumado | 200g |
| Nata de leche de vaca (cualquier tipo) | 100g |
| Perejil fresco | 1 cucharadita |
| Pepinillo en vinagre | 1 unidad/trozo |
| Cebollitas en vinagre | 3 unidades/trozo |
| Alcaparras | 1 cucharadita |
| Mostaza | 1 cucharadita |
| Sal fina | al gusto |
| Pimienta molida | al gusto |
| Pipetas | 30 unidades |
| Brochetas | 6 unidades |
| Aceitunas negras | 30 unidades |
Preparación:
Para comenzar, precalienta el horno a 250°C.
Luego, corta cada tira de bacon por la mitad y dóblalas en forma de abanico. Pincha las tiras de bacon en las brochetas, dejando una separación de unos 2 cm entre cada una.
Coloca las brochetas en una bandeja para horno y hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
Mientras tanto, prepara la salsa tártara. En el vaso de la licuadora (o en un recipiente apto para batir), agrega la nata de leche, el perejil fresco, el pepinillo en vinagre, las cebollitas en vinagre, las alcaparras, la mostaza, la sal fina y la pimienta molida. Programa la licuadora para mezclar durante 30 segundos a velocidad 5-10, o bate hasta obtener una salsa suave y homogénea.
Una vez que las brochetas de bacon estén doradas, saca la bandeja del horno y déjalas enfriar durante unos minutos.
Coloca la salsa tártara en un colador para eliminar cualquier grumo o trozo no deseados. Luego, rellena cada pipeta con la salsa colada.
Para montar las pipetas, pincha un trozo de bacon en cada pipeta y luego coloca una aceituna negra en la parte superior.
¡Y ahora sí, las pipetas de bacon con salsa tártara están listas para ser degustadas! Sirve este delicioso aperitivo en tu próxima fiesta o reunión, y prepárate para recibir elogios y pedidos de más.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de bacon?
Por supuesto, puedes experimentar con otros tipos de carne como el pollo o la panceta. La clave está en asegurarte de que esté cocinada y bien sazonada antes de montar las pipetas.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar las pipetas de bacon con salsa tártara?
Se recomienda consumir las pipetas de bacon con salsa tártara el mismo día en que se preparan, ya que los ingredientes frescos y la textura crujiente del bacon hacen que sean mejor cuando se consumen de inmediato.
¿Puedo hacer laspipetas vegetarianas?
Sí, puedes preparar una versión vegetariana de las pipetas utilizando bacon vegetal o sustituyéndolo por otro ingrediente como el tofu o la tempeh. Solo asegúrate de ajustar los tiempos de cocción y sazonar los ingredientes adecuadamente.
Conclusión:
Las pipetas de bacon con salsa tártara son una opción divertida y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Su combinación de sabores y texturas hará que todos se queden con ganas de más. Así que no esperes más y anímate a probar esta receta original. ¡Buen provecho!
