Solomillo a la naranja: La deliciosa receta Thermomix de solomillo en salsa NARANJA.
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta con Thermomix! En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un exquisito solomillo con patatas y salsa. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de esta preparación.
Preparación:
Primeramente, salpimentamos el solomillo y lo colocamos en el recipiente Varoma junto con las patatas laminadas. Mientras tanto, en el vaso de la Thermomix, picamos las zanahorias y las cebollas durante 4 segundos a velocidad 5. A continuación, añadimos el aceite, el vino, la pimienta, la hoja de laurel y el concentrado de carne. Programamos 35 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda.
Cuando termine la cocción, retiramos la hoja de laurel y trituramos todo durante 30 segundos a velocidad 8, obteniendo así una deliciosa salsa. Cortamos el solomillo en medallones y lo servimos en el plato junto con las patatas y la salsa. ¡Y voilà! Queda un plato rico y completo.
¡Es hora de disfrutar de este manjar!
«La cocina es el corazón de un hogar. No hay nada como disfrutar de una comida casera hecha con amor. ¡Anímate a preparar esta receta y déjate llevar por los sabores y aromas que inundarán tu cocina!»
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Patatas laminadas | 100g |
| Zanahorias peladas | 200g |
| Solomillo mediano | 1 |
| Hojita de laurel | 1 |
| Granos de pimienta | unos cuantos |
| Vino tinto | 3 cubiletes |
| Aceite | 1 cubilete |
| Concentrado de carne Vobril rojo | 1 cucharadita |
| Sal | al gusto |
Preguntas frecuentes
– ¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de solomillo?
Sí, puedes utilizar otro tipo de carne de tu preferencia según tu gusto.
– ¿Puedo omitir algún ingrediente de la receta?
Por supuesto, puedes adaptar la receta a tus preferencias y omitir algunos ingredientes si así lo deseas.
– ¿Cuál es la función del concentrado de carne?
El concentrado de carne aporta un intenso sabor y jugosidad a la preparación, pero si lo prefieres, puedes prescindir de él.
Conclusión:
Preparar un solomillo con patatas y salsa nunca ha sido tan fácil y delicioso como con la ayuda de Thermomix. Sorprende a tus seres queridos con este plato que combina sabores y texturas de manera perfecta. ¡No dudes en poner en práctica esta receta y disfrutar de una comida llena de sabor y amor en tu hogar! plato rico y completo.
