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Sorprendente y refrescante: Deliciosa sopa de pepino y yogur en Thermomix

¡Prepara tu batidora Thermomix porque hoy te traigo una deliciosa receta de sopa de pepino! En este artículo te enseñaré paso a paso cómo hacer esta refrescante y saludable receta.

«La sopa de pepino es la opción perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano. Su sabor refrescante y su textura granulosa la convierten en el plato ideal para saciar el apetito y combatir el calor.»

Para preparar esta receta de sopa de pepino, primero debes pelar los pepinos y quitarles las pepitas. Una vez hecho esto, pon los pepinos en el vaso cerrado de tu Thermomix junto con un diente de ajo y programa durante 8 segundos a velocidad 5. Después, añade el resto de los ingredientes y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2.

Es importante destacar que la sopa de pepino se sirve muy fría, incluso puedes añadirle hielo. En casa, solemos tomarla en vasos como si fuera gazpacho. Su textura debe ser fina pero granulosa, no como una crema.

Ahora que ya conoces cómo preparar esta deliciosa sopa de pepino, no dudes en probarla y disfrutar de su sabor refrescante en los días calurosos de verano. ¡Te aseguro que te encantará!

Contenido del artículo

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar yogures sin lactosa en esta receta?
Sí, puedes utilizar yogures sin lactosa en lugar de yogures naturales.

2. ¿La sopa de pepino es apta para vegetarianos?
Sí, la sopa de pepino es apta para vegetarianos.

3. ¿Puedo agregar más tiempo de mezclado si quiero una textura más cremosa?
Sí, puedes ajustar el tiempo de mezclado según tus preferencias de textura.

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Conclusión:

La sopa de pepino es una opción refrescante y saludable para combatir el calor en los días de verano. Su sabor y textura granulosa la hacen única y deliciosa. ¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de una sopa diferente y refrescante!

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