Sorprendente receta Thermomix: sopa riojana al estilo tradicional
¿Cuántas veces te has encontrado frente a la cocina sin tener ni idea de qué preparar? No te preocupes, hoy te traemos una deliciosa receta que te sacará de más de un apuro: arroz con verduras y jamón. Pero no solo vamos a darte la receta, sino que también te contaremos algunos trucos para que te quede perfecta. ¡Ya verás qué fácil y rápido es prepararla con tu Thermomix TM 31!
«La cocina es el lugar donde se mezclan el arte y el amor de cocinar.»
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Cebolla | 100g en trozos grandes |
| Zanahoria | 100g en trozos grandes |
| Aceite de oliva | 30g |
| Chorizo | 50g en rodajas |
| Jamón serrano | 50g troceado |
| Patatas | 300g chascadas en trozos medianos |
| Acelgas | 100g en trozos medianos |
| Sal | 2 cucharaditas |
| Agua | 800g |
| Arroz | 50g |
| Huevos | 2 batidos |
¿Ya tienes todos los ingredientes? ¡Pues manos a la obra!
Paso 1: Preparación
Comienza colocando la cebolla y la zanahoria en el vaso de tu Thermomix TM 31. Prográmalos durante 2 segundos a velocidad 5. Luego, con la ayuda de la espátula, baja los restos de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Paso 2: Cocción de las verduras
Añade el aceite al vaso y programa 5 minutos a temperatura varoma en sentido inverso y velocidad 2. Mientras tanto, coloca la mariposa y añade el jamón y el chorizo. Programa 2 minutos a temperatura varoma en sentido inverso y velocidad cuchara.
Paso 3: Agregar patatas y acelgas
Ahora incorpora las patatas, las acelgas, la sal y el agua al vaso. Programa 10 minutos a temperatura varoma en sentido inverso y velocidad cuchara.
Paso 4: Añadir el arroz
Es el momento de añadir el arroz. Programa 15 minutos a temperatura varoma en sentido inverso y velocidad cuchara.
Paso 5: Batido de los huevos
Bate los huevos y añádelos al vaso a través del bocal. Programa 1 minuto a 100º en sentido inverso y velocidad cuchara.
Paso 6: ¡A disfrutar!
Pero antes de servirlo, déjalo reposar unos minutos para que tome todo su sabor. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso arroz con verduras y jamón, una receta fácil, rápida y llena de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir alguna de las verduras por otras?
Sí, puedes personalizar la receta añadiendo o cambiando las verduras según tus gustos. Puedes probar con calabacín, brócoli o incluso pimientos.
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de jamón y chorizo?
¡Por supuesto! Puedes añadir pollo, panceta o incluso salchichas. El secreto está en combinar los sabores según tus preferencias.
¿Puedo hacer esta receta sin Thermomix?
¡Claro que sí! Solo necesitarás una cacerola grande para cocinar las verduras y cocinar el arroz por separado. El proceso será un poco más largo, pero el resultado seguirá siendo delicioso.
Conclusión:
Cocinar no tiene por qué ser complicado o aburrido. Con recetas como esta, puedes disfrutar de platos sabrosos y nutritivos de una manera rápida y sencilla. Así que ponte el delantal y ¡a experimentar en la cocina!
