Tarta de Calabaza Canaria: Descubre la Receta Original y Deliciosa en Thermomix
Preparación de la receta de calabaza rellena de anís con Thermomix
¡Hola a todos! Hoy vamos a compartir con ustedes una deliciosa receta de calabaza rellena de anís, ¿quién se anima a probarla? Con la ayuda de nuestra Thermomix, este plato será muy fácil de preparar. ¡Vamos a ello!
Ingredientes
– 30 rebanadas de pan
– 800g de agua
– 500g de calabaza
– 5g de sal
– 4 huevos
– 100g de azúcar
– 5g de anís en grano
– 300g de harina de repostería
– 100g de leche
– 1 limón (ralladura, solo la parte amarilla)
– Aceite para freír
Preparación
En primer lugar, vamos a hervir el agua con sal en nuestra Thermomix. Para ello, colocamos el agua en el vaso y añadimos la sal. Introducimos el cestillo dentro del vaso y programamos 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
Una vez finalizado el tiempo, vertemos la calabaza en el cestillo y programamos 30 minutos a temperatura Varoma y velocidad 4.
Cuando termine la cocción, sacamos el cestillo para que la calabaza pierda todo el agua y reservamos.
Ahora, agregamos al vaso todos los ingredientes restantes, excepto el anís, y programamos 30 segundos a velocidad 3. Después, añadimos el anís y mezclamos con la espátula. Dejamos reposar la masa unas horas y luego la freímos en abundante aceite.
¡Y voilá! Nuestra calabaza rellena de anís está lista para conquistar todos los paladares. Es un plato dulce perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Así que no esperes más y prepáralo en tu Thermomix.
«La vida es demasiado corta para no disfrutar de los buenos sabores. ¡Atrévete a probar nuevas recetas y sorprende a tus seres queridos!»
Resumen
| Tiempo de preparación | 30 minutos |
|---|---|
| Porciones | 6 |
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina de repostería?
Sí, puedes utilizar harina integral si prefieres una opción más saludable. Sin embargo, ten en cuenta que el resultado puede variar ligeramente en textura y sabor.
¿Es necesario freír la calabaza?
Sí, freír la calabaza después de rellenarla le proporciona un acabado dorado y crujiente. Si prefieres una opción más saludable, también puedes hornearla.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar al relleno?
Puedes agregar ingredientes adicionales como frutos secos, especias como la canela o incluso ralladura de naranja para darle un toque extra de sabor a tu receta.
Conclusión:
No hay nada mejor que disfrutar de una deliciosa calabaza rellena de anís. Con nuestra Thermomix, esta receta será muy fácil de preparar y te aseguro que será la estrella de cualquier comida. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!
