Tortilla de Calabacín en Thermomix: Una Receta Deliciosa
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta! A continuación te explicaré paso a paso cómo preparar un exquisito plato de calabacines con huevos y queso. ¡No te lo pierdas!
Para comenzar, vamos a picar la cebolla. Coloca la cebolla en el vaso de la thermomix y trocéala durante 3 segundos a velocidad 5. Luego, retira la cebolla del vaso y reserva.
«La comida casera siempre es la mejor opción. Disfruta de esta receta llena de sabor y texturas»
En el mismo vaso, añade el aceite de oliva y programa la thermomix durante 4 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
Una vez haya pasado el tiempo, coloca la mariposa en las cuchillas de la thermomix. Agrega la cebolla reservada y programa la thermomix durante 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara. Mientras tanto, lava los calabacines, corta los extremos, ábrelos a lo largo y córtalos en rodajas no muy finas.
Una vez haya terminado el tiempo programado anteriormente, incorpora los calabacines al vaso de la thermomix y programa durante 15 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Al terminar, vierte todo en el cestillo para que escurra bien. Retira la mariposa.
Sin necesidad de lavar el vaso, añade los huevos, el queso y la sal. Programa durante 10 segundos a velocidad 4 para mezclar bien los ingredientes. Luego, incorpora la cebolla y el calabacín reservados y mezcla con la espátula.
Ahora, calienta un poco de aceite en una sartén. Vierte el contenido del vaso de la thermomix en la sartén y deja que cuaje. Luego, dale la vuelta y cuaja por el otro lado.
Ingredientes:
- 150g de cebollas
- 40g de aceite de oliva virgen extra
- 600g de calabacines
- 4 huevos
- 100g de queso Philadelphia
- 1 cucharadita de sal
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otra variedad de queso?
Sí, puedes utilizar el queso que prefieras. El queso Philadelphia le da un sabor cremoso, pero puedes experimentar con otros tipos de queso según tus preferencias.
¿Puedo sustituir los calabacines por otro vegetal?
Si no te gusta el calabacín, puedes utilizar otra verdura de tu elección. Recuerda ajustar los tiempos de cocción según el tipo de verdura que elijas.
Conclusión:
¡Ya estás listo para disfrutar de este delicioso plato de calabacines con huevos y queso! Una receta casera llena de sabor y texturas para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
