Tortilla de Jamón Serrano: la versión irresistible con Thermomix
¿Te encanta cocinar y disfrutar de deliciosas recetas? Si la respuesta es sí, ¡estás en el lugar correcto! En este artículo te enseñaré todos los secretos para preparar una receta de tortilla de patatas que te dejará boquiabierto.
«No hay nada mejor que un buen plato de tortilla de patatas para conquistar el paladar de cualquiera.»
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Patatas | 500 grs |
| Aceite de oliva virgen | 100 grs |
| Taquitos de jamón serrano | 75 grs |
| Huevos, grandes | 5 |
| Sal | Al gusto |
Comencemos por la preparación de las patatas. Pelamos las patatas y las echamos enteras en el vaso de la Thermomix. Las cortamos en pequeños trozos durante unos segundos en velocidad 4. A continuación, echamos el aceite y la sal y freímos las patatas durante 18 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, esperamos unos minutos a que la temperatura baje y añadimos los huevos y los taquitos de jamón serrano. Mezclamos durante 10 segundos en velocidad 2 para que se integren todos los ingredientes.
Por último, cuajamos la tortilla en una sartén y ¡listo! Ya tienes una deliciosa tortilla de patatas para disfrutar. Puedes servirla caliente o fría, según tus preferencias. Acompáñala con una ensalada fresca y tendrás el plato perfecto para cualquier ocasión.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en pelar y cortar las patatas?
Dependiendo de tu habilidad en la cocina, pelar y cortar las patatas puede llevarte alrededor de 10 minutos.
¿La receta de tortilla de patatas se puede adaptar para veganos?
Sí, puedes reemplazar los huevos por tofu y el jamón serrano por vegetales como champiñones o espinacas.
Conclusión:
Preparar una deliciosa tortilla de patatas nunca ha sido tan fácil. Con unos pocos ingredientes y la ayuda de tu Thermomix, podrás sorprender a todos con esta receta clásica de la cocina española. ¡Que la disfrutes!
