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Tortilla de Pan y Chorizo: Una Deliciosa Receta para Preparar en Thermomix

Preparación de una deliciosa tortilla de chorizo con un toque especial

Hoy te enseñaremos cómo preparar una deliciosa tortilla de chorizo con un toque especial. Esta receta es ideal para compartir en una reunión con amigos o simplemente para consentirte a ti mismo. ¡Vamos a poner manos a la obra!

«La mejor manera de empezar el día es con una buena tortilla de chorizo casera. ¡No hay nada mejor que disfrutar de un desayuno lleno de sabor y energía!»

Tiempo de preparación 4 minutos
Porciones 6
Ingredientes
– 5 huevos
– 1 chorizo fresco
– 15 gramos de aceite
– 100 gramos de pan del día anterior
– 2 dientes de ajo
– Perejil
– Orégano
– Sal y pimienta
– 30 gramos de leche

Comencemos por picar el pan con los ajos, el perejil y el orégano en la Thermomix. Programa 10 segundos a velocidad 5-7-10 y reserva la mezcla.

Ahora, picamos el chorizo fresco durante 3 segundos a velocidad 6 en la Thermomix. Baja los restos y añade el aceite. Sofríe durante 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Reserva el chorizo junto al pan picado.

Sin necesidad de lavar el vaso de la Thermomix, coloca los huevos, la sal, la pimienta y la leche en él. Programa 5 segundos a velocidad 4 para mezclar bien los ingredientes líquidos.

Añade al vaso el chorizo y el pan picado que teníamos reservados. Programa 4 segundos a velocidad 3 para que se mezclen todos los ingredientes a la perfección.

Cuaja la tortilla por ambos lados en una sartén caliente y ¡listo! Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tortilla de chorizo casera. Puedes acompañarla con una rebanada de pan tostado y un café bien caliente.

Contenido del artículo

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar chorizo curado en lugar de chorizo fresco?

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Sí, puedes utilizar chorizo curado en lugar de chorizo fresco si prefieres un sabor más intenso.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la tortilla?

¡Por supuesto! Puedes agregar ingredientes extra como cebolla, pimientos o queso para darle un toque personalizado a tu tortilla de chorizo.

¿Cuánto tiempo dura la tortilla de chorizo?

La tortilla de chorizo se puede conservar en el refrigerador por aproximadamente 2-3 días. Recuerda guardarla en un recipiente hermético.

Conclusión:

Preparar una tortilla de chorizo casera no tiene por qué ser complicado. Con esta receta, podrás sorprender a tus seres queridos o disfrutar de un delicioso desayuno en cualquier momento. ¡Anímate a probarla y deja que su sabor te conquiste!

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