Delicias en Volovanes: Receta Thermomix para Rellenar y Gratinar
Bienvenidos a este divertido y delicioso artículo donde aprenderemos a preparar un exquisito relleno para volovanes. Si eres amante de la cocina y te gusta experimentar con diferentes ingredientes, esta receta es perfecta para ti. Además, te daremos varias opciones de relleno, ¡así podrás variar y sorprender a tus comensales en cualquier ocasión!
«¿Quién dijo que cocinar no puede ser divertido? ¡Descubre el placer de crear tus propias recetas con este relleno delicioso para volovanes!»
| Ingredientes | Raciones |
|---|---|
| Champiñones laminados | 4 |
| Volovanes de hojaldre | 8 |
| 1/2 cebolla | – |
| 1 botella de nata (cocinar pequeño) | – |
| 1/2 cubilete de vino blanco seco | – |
| 1/2 pastilla Avecrem | – |
| Pimienta al gusto | – |
| 1/2 cubilete de aceite | – |
| Queso para gratinar | – |
Comencemos la preparación de esta deliciosa receta. Primeramente, vamos a poner en el vaso de la Thermomix la cebolla troceada y la picaremos a velocidad 4 durante 40 segundos. Queremos que quede finita y bien picada.
A continuación, echamos medio cubilete de aceite y programamos 2 minutos a temperatura 100ºC y velocidad cuchara. Cuando la cebolla esté tierna, añadimos los champiñones laminados y programamos a temperatura 100ºC y velocidad cuchara durante 1 minuto. Queremos que se cocinen un poco pero sin que pierdan su textura.
Llega el momento de aportarle sabor al relleno. Añadimos media pastilla de Avecrem y el vino blanco. Colocamos el cestillo para evitar salpicaduras y lo programamos a temperatura 100ºC y velocidad cuchara hasta que el vino haya evaporado por completo. Una vez evaporado, echamos la nata y la pimienta molida. Ajustamos la temperatura a 80ºC y programamos a velocidad cuchara durante 2 minutos. ¡Queremos que quede una mezcla cremosa y deliciosa!
Una vez tengamos listo el relleno, procedemos a rellenar los volovanes. Previamente, debemos precalentar el horno. Colocamos los volovanes en una bandeja de horno y les añadimos el queso encima. Metemos la bandeja en el horno durante el tiempo necesario para gratinar el queso. ¡Y ya tenemos nuestros deliciosos volovanes de champiñones listos para disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otros ingredientes para el relleno?
¡Por supuesto! Además de los champiñones, puedes utilizar sobras de pollo asado o taquitos de jamón de york y queso roquefort. Ambas opciones quedan riquísimas y le darán un toque diferente a tus volovanes.
¿Puedo preparar el relleno con antelación?
Sí, puedes preparar el relleno con antelación y guardarlo en la nevera hasta el momento de rellenar los volovanes. Recuerda que debes calentarlo un poco antes de utilizarlo para asegurarte de que el queso se gratine perfectamente.
Conclusión:
¡No hay nada más satisfactorio que crear nuestras propias recetas! Con este relleno de champiñones para volovanes, podrás sorprender a tus invitados y disfrutar de un plato delicioso. ¡Anímate a experimentar en la cocina y descubre nuevas combinaciones de ingredientes para tu relleno! El límite solo está en tu imaginación.
